我打算申请阿德莱德大学，我看现在好多国家的边境都没开放，不知道南澳的边境现在也是关闭的吗？

没有关闭。目前所有前往南澳州的人员均可入境，根据个人具体情况实施不同的出行限制：从7月1日起，从澳大利亚其他州入境南澳州需要完成跨州旅行登记。
因疫情缘故，澳大利亚的国际边境目前只对澳大利亚公民/永久居民、澳大利亚公民或永久居民的直系亲属或通常居住在澳大利亚的新西兰公民开放。