我和朋友一起申请了爱丁堡大学，但专业不一样，现在她的那个专业好像可以申请延期，我的不行，是院系不同吗？

大部分情况下，学校是允许延期入学的，但不是全部的课程都接受延期入学（比如上面提及的），所以同学们需要根据具体的项目，发邮件问学校！
爱大官网明确表示，2021学年将在9月21日如期开始，如果想要延期offer可以联系学校，爱大将在6月对延期入学的申请作出决定，如果申请不通过，欢迎大家明年再来